Qu'est-ce que la mandoline Borner ?

Qu'est-ce qu'une mandoline ?

Une mandoline est une trancheuse manuelle. La «mandoline primitive» est en fait vieille de plusieurs siècles. Aux Pays-Bas, on appelle cela une « tranche » de légumes. Le mot «mandoline» vient en fait de la cuisine industrielle. Qui est utilisé lorsque l'instrument est joué. D'où le nom en fait. La mandoline Börner a une lame en forme de V et ceci à un angle de 45 degrés. Avec notre mandoline vous coupez 4 épaisseurs de tranches, cubes (brunoise), julienne de tous types de légumes et fruits. Et bien plus. (Voir les démos en ligne). La mandoline Börner est une mandoline brevetée en forme de V, qui vous permet de trancher et de râper d'une manière inimitable.

Pourquoi une mandoline Börner ?

Vous pouvez presque tout faire avec une mandoline Börner , il existe d'innombrables variantes de coupe. Votre créativité n'a pas de limites. Avec le capot de protection de Börner, vous pouvez tout couper en toute sécurité jusqu'au dernier. Vous êtes soutenu par de belles et claires démos que vous pouvez visionner sur notre site. Toutes les questions et commentaires sont répondus avec plaisir.

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